Gaat het om gezond eten worden groenten vaak genoemd. Niet vreemd natuurlijk, aangezien groenten boordevol zitten met vitamines en voedingsstoffen. Maar aan welke groenten denk je specifiek als je gezond eten hoort? Zijn het de broccoli of toch de komkommers? Of misschien ben jij wel een tomaatliefhebber. De kans is groot dat wat het ook…
De combinatie van risotto en asperges is perfect in het voorjaar. Dit kan ook enkel in het voorjaar doordat het aspergeseizoen van de 2e donderdag van april tot en met 24 juni is. In deze periode worden asperges geoogst. Veel mensen zullen de asperges afzonderlijk koken van de risotto. Zo hebben mensen het gevoel dat…
13 mei 2021 is het weer hemelvaart veel mensen hebben dan een dagje vrij of pakken het gehele weekend vrij. Heerlijk zo’n dagje of weekendje vrij, maar nu komt de vraag wat zou je eens gaan doen? Samen met duizenden andere mensen zal je vrij hebben, dit kan voor veel drukte zorgen overal. Wat uiteraard…
Kip met groene asperges stroganoffsaus is een zeer lekker gerecht dat op slechts 20 minuten bereiden klaar is! De gouden aangebraden kippendijen, of kippenborst, die gebraden zijn in een lekkere stroganoffsaus zal je meerdere keren willen bereiden. Het is een klassieker waar we voor altijd van zullen houden. Je kan het ook met rundsvlees maken…
Naast witte en groene asperges kom je tijdens het aspergeseizoen nu ook steeds vaker de zeldzamere paarse asperge tegen. Deze asperge smaakt verfijnder en bovendien wat zoeter dan haar broertjes dankzij een hoger suikergehalte. En dankzij het vele zonlicht dat zij vangt tijdens het groeien, beschikt ze over een zachte schil die niet verwijderd hoeft…
Half april is het weer zo ver, dan liggen de verse asperges weer in de schappen. Ben jij niet zo’n keukenprins of prinses, maar hou jij wel van asperges? Probeer dan deze aspergesoep voor beginners, lekker voor lunch of als hoofdgerecht en succes gegarandeerd! Bereidingstijd: Ongeveer 60 minuten De ingrediënten: – 500 gram witte asperges…
Wie houdt er niet van; een bord vol met witte asperges of groene asperges, ei, ham en hollandaisesaus. Om te smullen! Maar wist je dat je witte asperges ook roze kunt maken? En dan ook nog eens op een ‘gezonde’ manier zonder het gebruik van chemicaliën? Leuk voor een speciale gelegenheid zoals een etentje met…
Overheerlijke aspergesoep Aspergesoep is helemaal niet zo moeilijk om te maken. Toch gebruiken helaas veel mensen nog steeds een pakje om aspergesoep te maken. Echter, als je de soep van verse asperges maakt, zal je nooit meer een pakje of zakje gebruiken om aspergesoep te maken. Als je asperges schilt, kan je de schillen bewaren…
Geklaarde botersaus maak je eenvoudig van roomboter. Wat is geklaarde boter? Hierbij scheid je de gesmolten boter met de vaste bestanddelen. Je kunt deze saus serveren bij asperges of je kunt er vlees in bakken. Lees hieronder het recept voor geklaarde botersaus. Heb je inspiratie nodig of ben je op zoek naar lekkere gerechten voor bij…
Dille is een heerlijk zacht kruid dat perfect past bij vis en bij asperges. Een dillesaus gemaakt van verse dille is dan ook een heerlijke toevoeging als je asperges gaat bereiden. Wat dacht je van een lekker op de huid gebakken stukje zalm, met gekookte witte asperges en een dillesaus? Daarnaast kan je dillesaus zowel…