Het is tegenwoordig vrij gebruikelijk dat je niet goed tegen sommige producten kunt zoals die met melk of gluten. Er komen steeds meer mensen bij met intoleranties. Hoewel dit heel erg vervelend kan zijn, vooral op het begin wanneer je opeens je hele dieet moet aanpassen, valt het momenteel best wel mee met het aanbod…
Asperges zijn niet alleen heerlijk maar ook ontzettend voedzaam. Het is de ideale groente om aan je voedingsschema toe te voegen, omdat ze voor 90% uit water bestaan en weinig calorieën bevatten. Daarnaast zitten asperges ook boordevol vitamines, mineralen en vezels. Asperges zijn dus ook een uitermate goede toevoeging aan een koolhydraatarm voedingsschema. Asperges in…
Over de sapkuur doen zich verschillende verhalen de ronde, dat het troep zou zijn, niet zou werken, niet goed voor je is en ga zo maar door. Daardoor ga je je afvragen: werken ze nu wel of niet? En wat zouden ze voor mij kunnen betekenen? In deze blog 5 voordelen van de sapkuur die…
Zo een veelzijdige groente als de asperge is bijna niet in te denken. Het ‘witte goud’, maar ook haar groene broertje, zijn op vele manieren te bereiden. Of je ze nu kookt in een aspergepan of in de magnetron, grilt op de barbecue of bereid in de oven, het kan allemaal. In dit artikel gaan…
Bij het hebben van een gezond voedingspatroon wordt er vaak gekeken naar het binnen krijgen van voldoende eiwitten. Eiwitten zijn een van de belangrijkste bouwstoffen van jouw lichaam. Ze vallen, net zoals koolhydraten en vetten, onder de macronutriënten. Macronutriënten zijn bouwstoffen die het lichaam nodig heeft om goed te kunnen functioneren. Eiwitten geven je lichaam…
Er zijn ontzettend veel manieren om asperges te bereiden, waarvan grillen op de barbecue er één van is. Een voordeel hiervan is dat de smaak ontzettend puur blijft en daarnaast kun je aan de slag met allerlei kruiden. Hierdoor wordt het “witte goud”, naar onze mening het “gegrilde goud”. Om het beste uit je witte…
Asperges zijn op honderden manieren te bereiden. Niet gek ook, want asperges zitten boordevol smaak, waardoor er veel mogelijkheden zijn qua bereiding. Denk aan het klassieke asperge recept met ham en ei. De asperges die tot dit recept behoren maak je normaal gesproken, door een gewone pan of aspergepan op het vuur te zetten en…
Eindelijk is het aspergeseizoen begonnen! En welke andere groente staat onlosmakelijker verbonden met wijn, dan de asperge? Inderdaad, geen! Zeg je asperges, dan zeg je daarmee tegelijkertijd ook wijn. Met een goed passend glas wijn, komt de smaak van het “witte goud” nog beter tot zijn recht. Asperges bevatten namelijk een natuurlijke zoetstof, die perfect…
Asperges worden in de meeste restaurants met vlees geserveerd, dit omdat het een lekkere smaakcombinatie is. Er bestaan verschillende recepten om asperges met vlees voor te bereiden. Wanneer het aspergeseizoen begonnen is dan zie je in elk restaurant weer de asperges op het menu verschijnen. Als je thuis eens asperges met een lekker stuk vlees…
Over het algemeen worden alle groenten nog lekkerder wanneer je ze wokt. Als je naar een wok restaurant gaat, dan is het sowieso aan te raden om gewokte groenten te bestellen. Uiteraard kun je zelf ook aan de slag met jouw eigen wokpan thuis. Een heerlijke zoetzure saus erdoorheen en je kunt er heerlijk van…
