Wat weten we van asperges? Iedereen weet wel dat asperges populair zijn en dat ze niet ieder seizoen te krijgen zijn. Vanaf begin februari tot eind juni eten dan ook veel mensen vaker asperges. Bovendien weet iedereen wel dat asperges ook wel het witte goud worden genoemd. Wat je waarschijnlijk nog niet wist is dat…
De zomer heeft zijn intrede weer gemaakt en dat is uitvoerig te merken. De temperaturen lopen langzaam op en de zon schijnt voortdurend. Om nog beter te kunnen genieten in je tuin van gezellige familie diners, zou je een veranda kunnen laten bouwen in je achtertuin. Hiermee heb je bij iedere weersomstandigheid een plek om…
Wanneer je hebt genoten van je romige aspergesoep of een andere maaltijd, dan is het altijd maar net de vraag wat je precies gaat doen na het doen van de afwas. Vaak wil je gewoon even nagenieten of op de bank ploffen om je lichaam de tijd te geven om het eten aan te laten…
Asperges, ook wel het Hollandse goud genoemd, waren altijd al relatief duur ten opzichte van andere groente. Dit komt omdat asperges met de hand geteeld worden. Maar momenteel gaan de prijzen van asperges door het dak. Je betaalt nu zo’n 18 euro voor een kilo asperges. Naast de verschillende weersomstandigheden, speelt de prijs van energie…
We weten allemaal dat gezond eten, dus genoeg groentes, fruit, vezels, weinig verzadigde vetten en bewerkte voedingsproducten vele gezondheidsvoordelen heeft. Asperges vallen daar zeker ook onder. Asperges bevatten veel goede voedingsstoffen die een positief effect hebben op het welzijn van je lichaam. Het wordt dan ook wel een de superfood van eigen bodem genoemd. Maar…
We zitten volop in het aspergeseizoen. Tot eind juni kun je nog volop genieten van overheerlijke asperges. Maar weet jij toevallig ook hoe asperges in de Chinese keuken worden gegeten of hoe asperges ook wel genoemd worden? Je leest het hier. Feitje 1: Van wit naar groen Alle asperges zijn in het begin wit. Het…
Zeg je Calcium, dan zeg je asperges. Asperges zitten vol met vitamines en mineralen en zijn daarom een zeer gezonde voedingsbron om tot je te nemen. Calcium is onder andere erg belangrijk voor sterke botten en gezonde tanden. Hier kunnen ze je bij Mondzorg Dordrecht alles over vertellen. Buiten dat zijn asperges nog voor een…
Het jaarlijkse aspergeseizoen is van 11 april tot en eindigt op 24 juni, ook wel Sint Jan. Elk jaar is dit “witte goud” enkel en alleen te verkrijgen in gedurende het hiervoor genoemde tijdsbestek. Er zijn een aantal verschillende soorten rassen te verkrijgen maar over het algemeen zijn de prijzen voor een kilo asperges best…