Het aspergeseizoen is in volle gang en dat betekent dat het tijd is om te genieten van het ‘witte goud’. Als je op zoek bent naar een asperges restaurant, dan is deze blog voor jou! Voor de lijst van beste aspergerestaurants in Nederland in 2025 hebben we 5 restaurants geselecteerd, waar je gegarandeerd verpletterd zult worden door de heerlijke gerechten. Dit zijn onze topkeuzes:
1. Rederij Cascade – Maasbracht (Limburg)
Voor een onvergetelijke ervaring moet je bij Rederij Cascade zijn. Hier combineer je een vaartocht met een culinair aspergediner. Tijdens het seizoen serveert deze rederij een speciaal aspergemenu aan boord van haar moderne schepen, terwijl je over de Maas en de Maasplassen vaart. Het is de perfecte manier om te genieten van het witte goud in een unieke setting. Bij Rederij Cascade kun je heerlijk asperges eten in een restaurant in Limburg op het water; een echte aanrader!
2. De Weerd Asperges – Raalte (Overijssel)
In samenwerking met Van de Partij Catering organiseert De Weerd Asperges in Raalte meerdere uitgebreide aspergediners. In een sfeervolle Sailcloth tent op het terrein naast de aspergeboerderij geniet je van een 6-gangen diner, waarbij de gerechten live voor je worden bereid door ervaren koks. Deze diners vinden plaats op geselecteerde data in april en mei 2025. Kom op een sfeervolle locatie heerlijke asperge eten in dit gezellige restaurant in 2025!
3. Asperges op de Velden – Leende (Noord-Brabant)
Van 21 mei tot en met 4 juni 2025 vindt de 9e editie van ‘Asperges op de Velden’ plaats in Leende. Dit pop-up asperges restaurant wordt opgezet midden in de aspergevelden van Aspergekwekerij Vermeer. Elke dag bereiden chefs culinaire gerechten van vers gestoken asperges, gecombineerd met Brabantse streekproducten. Met een gevarieerd programma, waaronder lunches, diners en speciale evenementen met een glaasje wijn, is er voor ieder wat wils.
4. Auberge de Rousch – Heerlen (Limburg)
Voor een verfijnde asperge-ervaring in een stijlvolle setting ben je bij Auberge de Rousch in Heerlen aan het juiste adres. Van 24 februari tot 1 juni 2025 serveert het asperge restaurant een speciaal 5-gangen menu met asperges, inclusief bijpassende wijnen. Het menu heeft onder andere een aspergesoep met ham en bieslook en een hoofdgerecht van ‘Grain Fed’ entrecôte met gebakken asperges. Een perfecte keuze voor liefhebbers van de klassieke Franse keuken én asperges! Met dit heerlijke asperge menu geniet je in dit restaurant gegarandeerd.
5. Asperges in het Veld – Cromvoirt & Prinsenbeek (Noord-Brabant)
‘Asperges in het Veld’ is een jaarlijks terugkerend pop-up restaurant voor asperges dat in 2025 plaatsvindt in Cromvoirt en Prinsenbeek. Van 8 mei tot en met 1 juni kun je terecht in Cromvoirt en van 6 juni tot en met 22 juni in Prinsenbeek. Je kunt hier genieten van culinaire hoogstandjes bereid door topchefs midden in de aspergevelden. De combinatie van verse ingrediënten, een sfeervolle locatie en attente service maakt dineren in dit asperges restaurant gegarandeerd tot een unieke beleving.