Je eet asperges en even later merk je het meteen op het toilet: een scherpe, bijna zwavelachtige geur van je urine. Vreemd genoeg heeft niet iedereen daar last van. Hoe kan dat? Die typische aspergegeur is al jaren onderwerp van onderzoek en verwondering. Wat veroorzaakt die geur precies, en hoelang blijft die hangen? Is het een teken dat er iets mis is in je lichaam, of juist niet? In dit artikel duiken we in de wetenschap achter aspergeplas. Je leest wat er gebeurt in je darmen en nieren, waarom het bij sommigen sterker ruikt dan bij anderen, en of je je ergens zorgen over moet maken.
Wat veroorzaakt die geur?
De geur na het eten van asperges komt door zwavelhoudende verbindingen die ontstaan tijdens de vertering. Het belangrijkste is methaanthiol, een stof die ook voorkomt in knoflook en uien. Zodra je lichaam de asperges afbreekt, worden deze zwavelverbindingen omgezet in vluchtige stoffen die via de urine worden uitgescheiden.
Wat je ruikt, zijn dus de afbraakproducten van die zwavelverbindingen. Ze zijn niet gevaarlijk en verdwijnen meestal binnen enkele uren uit je systeem. Toch is het opvallend dat niet iedereen deze geur opmerkt of produceert. Dat verschil zit in je genen. Sommige mensen maken de geurstoffen simpelweg niet aan. Anderen ruiken het wel, maar nemen de geur zelf niet waar.
De intensiteit verschilt ook. Hoeveel asperges je eet, hoe snel je lichaam ze verteert en hoeveel je drinkt, speelt allemaal mee in hoe sterk en lang je urine ruikt.
Hoelang blijft die geur?
De geur verdwijnt meestal binnen 4 tot 8 uur, maar dat hangt af van verschillende factoren. Niet iedereen verwerkt asperges even snel, en ook je vochtinname speelt een grote rol. Dit zijn de belangrijkste invloeden:
- Hoeveelheid asperges: hoe meer je eet, hoe meer geurstoffen je uitscheidt
- Hydratatie: wie veel water drinkt, verdunt de geur sneller
- Stofwisseling: de snelheid van je vertering verschilt per persoon
- Tijdstip van eten: eet je laat, dan kan de geur ’s ochtends nog merkbaar zijn
- Nierfunctie: bij verminderde nierwerking blijven afvalstoffen langer in je lichaam
Bij gezonde mensen is de geur meestal binnen een halve dag verdwenen. Blijft het langer hangen of verandert de geur op een andere manier? Dan kan het zinvol zijn om even verder te kijken.
Is het slecht voor je?
Nee, er is niets mis als je urine anders ruikt na het eten van asperges. Die geur ontstaat doordat je lichaam bepaalde zwavelverbindingen afbreekt en via je urine afvoert. Dat hoort zo. Zolang je verder geen klachten hebt, is er geen reden tot zorgen. Merk je wel dat de geur lang blijft hangen, je urine verandert van kleur of je ook andere klachten krijgt, dan kan het verstandig zijn om dat in de gaten te houden.
Voeding speelt een rol in hoe goed je lichaam afvalstoffen verwerkt. Vitamine C helpt daarbij. In asperges zit een beetje, ongeveer 30 mg per 100 gram. Dat is mooi meegenomen, maar vaak niet genoeg. Als je weinig andere bronnen binnenkrijgt, kan een supplement handig zijn.
Goede vitamine C supplementen: Voor het vinden van een kwalitatief vitamine C supplement kan je een betrouwbaar platform zoals InfoFitness.nl raadplegen: https://www.infofitness.nl/supplementen/vitamine-c/.
Zijn er nadelen aan asperges?
Voor de meeste mensen zijn asperges juist gezond. Ze bevatten vezels, foliumzuur, vitamine C en verschillende B-vitamines. Ook werken ze licht vochtafdrijvend, wat kan helpen om je nieren actief te houden. Toch zijn er een paar situaties waarin je wat extra moet opletten. Bij mensen met nierproblemen of een verhoogde urinezuurspiegel (zoals bij jicht) kan het vochtafdrijvende effect of het purinegehalte van asperges ongunstig uitpakken. Het gaat dan vooral om grote hoeveelheden, niet om een portie bij het avondeten. Heb je twijfels, dan is het verstandig om te overleggen met een arts of diëtist. Voor de meeste mensen past asperge gewoon prima in een gezond eetpatroon.
Wat kun je doen als je de geur vervelend vindt?
Als je de geur storend vindt, zijn er drie dingen die je kunt proberen:
- Drink extra water na het eten van asperges. Dat helpt je nieren sneller om de geurstoffen af te voeren.
- Eet asperges niet ’s avonds, zodat je niet ’s ochtends wordt verrast op het toilet.
- Combineer asperges met andere groente of citrus, zoals citroen of peterselie. Dat kan de geur iets verzachten.
De geur helemaal voorkomen lukt meestal niet. Maar gelukkig is het onschuldig, tijdelijk en een teken dat je lichaam prima werkt!