Hoeveel energie kost het om asperges te oogsten of asperges in kassen laten groeien?
Het jaarlijkse aspergeseizoen is van 11 april tot en eindigt op 24 juni, ook wel Sint Jan. Elk jaar is dit “witte goud” enkel en alleen te verkrijgen in gedurende het hiervoor genoemde tijdsbestek. Er zijn een aantal verschillende soorten rassen te verkrijgen maar over het algemeen zijn de prijzen voor een kilo asperges best…
