Asperges zijn een ware traktatie, vooral in het aspergeseizoen. Ze hebben een delicate smaak en een unieke textuur die ze perfect maakt voor verschillende gerechten. Maar welk vlees past nu het beste bij asperges? Of je nu asperges als voorgerecht of hoofdgerecht serveert, de keuze van vlees kan een groot verschil maken. In deze blog…
De poke bowl, een veelzijdig en modern gerecht dat zijn oorsprong vindt in Hawaï, is niet alleen gezond maar ook verrassend aanpasbaar. Een heerlijke variatie hierop is de asperge poke bowl, die een unieke twist geeft aan dit populaire gerecht. Hieronder delen we enkele essentiële tips om een perfecte asperge poke bowl te creëren. Kies…
Wie kent het overheerlijke duo niet? Groene asperges met zalm. Deze combinatie zorgt voor een lichte, gezonde maaltijd. Benieuwd hoe je dit recept heerlijk kunt bereiden? Lees verder en ontdek tips voor de beste smaakbeleving! Recept: zalm met groene asperges Dit recept voor groene asperges met zalm is niet alleen snel en eenvoudig bereidt, maar…
In de lente komen er weer heerlijke recepten voor frisse cocktailsalades tevoorschijn. Een van onze favorieten? De aspergesalade met ham en ei. Dit gerecht is een variatie op het bekende Nederlandse recept van klassieke asperges met ham en ei. Asperges staan niet voor niets bekend als het witte goud: het is een ware lekkernij, vooral…
Asperges met kabeljauw Asperges kan je op veel manieren combineren. Het is een component wat veel smaak kan toevoegen aan je gerechten en zowel koud als warm te eten is. Wij vinden dit gerecht zeer zeker een aanrader vooral nu het seizoen weer gaat beginnen van de asperges. Dit gerecht met vis en asperge is…
De lente begint eraan te komen en dat betekent dat het asperge seizoen kan gaan beginnen! Wanneer ze vers van het land komen staan er weer rijen van mensen die graag het witte goud willen kopen. Want het is ook een lekkere seizoen groente waar je veel gerechten mee kunt maken. Je kunt asperges op…
De lente is in aantocht en brengt ons een culinaire held: de asperge. Dit veelzijdige ingrediënt, bekend als het witte goud, inspireert tot het creëren van een compleet menu dat elke maaltijd omtovert tot een feest. Van een eenvoudig voorgerecht tot een smaakvol hoofdgerecht, we laten je zien hoe je met asperges een complete maaltijd…
Tegenwoordig zijn er veel verschillende recepten met asperges waaruit je kunt kiezen. Desondanks blijven de klassieke asperges met ham en bijvoorbeeld ei toch wel echt het lekkerst. In het recept van de klassieke asperges met ham en ei zie je dat er beenham wordt gebruikt. Maar is dit de beste keuze bij asperges? Met de…
Als je je afvraagt of je witte of groene asperges moet bakken, ben je hier aan het juiste adres. In dit artikel bespreken we de kenmerken van beide soorten asperges, hoe je ze kunt bereiden en bakken, en geven we je enkele tips en recepten. Laten we beginnen met een korte introductie van witte en…
In Nederland houden we van het witte goud. Lekkere asperges met krieltjes en ham of ga je toch liever voor asperges met gerookte zalm? Dit zijn eigenlijk de 2 klassieke gerechten die worden bereid met als hoofdingrediënt asperges. Maar asperges kun je in veel meer gerechten gebruiken die niet Hollandse klassiekers zijn. Om je smaakpupillen…